Description
Coimbra est l’une des plus anciennes villes du pays. Elle fut la capitale du Portugal avant Lisbonne, jusqu’en 1255, dans laquelle se trouvent le Panthéon National et le Monastère de Sainte-Croix.
Construite dans un ancien palais, la grande Université de Coimbra se distingue par sa Bibliothèque Joanina. On peut également y visiter le Paço Real (Palais Royal) et la Chapelle São Miguel.
Dans l’ancienne ville, nous pouvons découvrir la Cathédrale Romane du XVIIe siècle, Sé Velha (Ancienne Cathédrale).
La Quinta das Lágrimas (Domaine des Larmes) doit son nom aux mésaventures amoureuses entre la dame d’honneur Inês de Castro et le prince D. Pedro. La tragédie romantique se termine à cet endroit avec le décès de la belle Inês.
Nous poursuivrons notre route vers la ville de Mealhada, Région de Bairrada, où nous y déjeunerons. La spécialité est le cochon de lait rôti, connu sous le nom de Leitão da Bairrada.
Connue comme étant la « Venise Portugaise », Aveiro est une ville charmante, traversée par un canal, dans lequel naviguent des moliceiros (barques) colorés, avec des bâtiments aux couleurs pastel de l’Art nouveau. Les pâtisseries traditionnelles sont les ovos moles (œufs mous), qui sont présentés de différentes façons, et les Tripas (tripes) d’Aveiro.
Les salines d’Aveiro sont les plus connues au Portugal, où nous pouvons apprendre comment naît et est extrait le sel. On raconte que le Marnoto (saunier) est paresseux, car il vit de ce que la Nature lui donne. Néanmoins, le savoir du saunier se base sur sa capacité à tisser des liens avec l’eau salée, le vent, le soleil et la pluie, les boues argileuses, le moliço (plantes aquatiques) et les bois des engins, en développant ce qui a déjà été le grand moteur de l’économie mondiale, le sel.
Retour à Lisbonne et rentrée à l’hôtel.
